International Architecture New Delhi | Menzione D'onore | Scannella Architects

Il contesto naturale e antropizzato con le loro caratteristiche costituiscono la matrice formale. La pietra, dura e scabrosa, che si svolge sui volumi, uniforma il paesaggio della coltura in quota  e ogni tanto fà emergere, inaspettata, una volumetria. Volumi puri che segnano con discrezione il paesaggio che , attraverso il suo riuso produttivo , viene conservato.

La storia del vino sull’Etna, antichissima, ha determinato la struttura del paesaggio fino a quota 1000, costituito dai terrazzamenti realizzati con i caratteristici muretti a secco in pietra lavica  e dalla presenza di numerosi palmenti (le antiche cantine) che  proprio a causa dell’orografia del suolo avevano un sistema produttivo a “caduta”.

Proprio da queste caratteristiche strutturali del paesaggio naturale e antropico si è partiti nell’ideare questa nuova cantina, nel territorio di Castiglione di Sicilia, con la consapevolezza che non esiste architettura contemporanea  che non tenga conto del “genius loci”, materiale e immateriale.

La composizione architettonica è nata dai tipici muretti dei terrazzamenti, già insistenti sul sito, che con il loro andamento strutturano il suolo. L’edificio da essi nasce e con essi si integra nel gioco dei volumi e nella loro immagine estetica contraddistinta dalla pietra lavica. Un edificio che si presenta quasi del tutto interrato/integrato al loro svolgersi secondo la direzione predominante e si caratterizza per l’andamento a caduta del ciclo produttivo. Non rinuncia però a lanciare alcuni “segnali” che ne fanno percepire la discreta presenza. Se la massa-dimensione si rapporta alla scala territoriale, insieme all’austero aspetto superficiale,  le necessarie aperture della zona produttiva si caratterizzano per essere unificate, con chiaro segno grafico,  da una schermatura in lamiera microforata con disegno frattale come frattale risulta la tessitura delle pietre dei muretti. A volte  la massa si apre in grandi e chiari vuoti vetrati in direzione delle viste principali sul paesaggio, per confrontarsi e appropriarsene.

La costruzione si sviluppa su tre elevazioni, la più profonda delle quali -del tutto interrata- è costituita dalla barricaia; sopra essa la zona di vinificazione (tinaia) alla quale le uve arrivano per caduta da una serie di oblò a raso sul piano del sovrastante piazzale di conferimento. Allo stesso livello del locale di vinificazione saranno realizzati i locali di deposito e di servizio, sopra i quali un tetto giardino, con funzioni estetiche e bioclimatiche, ripristinerà la continuità del suolo. Emerge soltanto un puro volume in pietra destinato alla zona uffici e ricezione. Una scatola semplice, orientata sull’asse Nord- Sud anche per ridurne il peso e l’impronta volumetrica verso il cono dell’Etna. La stessa attenzione caratterizzerà l’interior design che avrà nella chiarezza materica il suo format: pavimenti in cemento industriale o pietra lavica, intonaci e legni naturali con l’innervazione impiantistica e illuminotecnica dalla presenza quasi impercettibile. Materiali dalla chiara espressione materica che si rapporta al sito e alla funzione.

Costruttivamente un’opera moderna, dove la prefabbricazione si unisce al cemento armato e alle murature in pietra, con l’occhio attento alla sostenibilità economica, energetica e gestionale, per una capacità produttiva che si attesta intorno alle 130000 bottiglie all’anno.