Cantina Casa Grazia | Vincenzo Castellana

Progetto realizzato dagli architetti Vincenzo Castellana e Rosanna Zafarana

La Cantina dell'azienda vitivinicola Casa Grazia, complesso architettonico oggetto dell’intervento, è costituita da diversi corpi di fabbrica così denominati: 

FAB 01 / Il corpo di fabbrica è costituito da due livelli fuori terra; al piano terra si svolge l’attività di imbottigliamento ed etichettatura e al piano primo i locali sono adibiti alla degustazione tecnica

FAB.02 / Locale Vendita la cui destinazione d’uso è di tipo commerciale 

FAB.03 Locale Bottaia A 

FAB 04 Locale Bottaia B (magazzino)

FAB 05/06 Corte Coperta con struttura metallica dove sono ubicati i silos per la vinificazione 

Nella parte esterna dell’edificio sono inoltre realizzati il BA, basamento per collocazione pigiatrice e diraspatrice e un’area costituita da un basamento per collocazione di macchine per vinificazione.

Tutti i materiali utilizzati hanno contribuito, non solo nella scelta ma soprattutto nel dettaglio, ad ottenere una lettura di purezza volumetrica e, soprattutto, la lettura storico filologica dei vari corpi di fabbrica. In tutte le parti, del primo nucleo del complesso, è stata effettuata la pulitura della pietra con successiva listatura. Gli infissi sono in legno. I manti di copertura sono stati recuperati con la posa del coppo siciliano già presente in tutte le falde. La chiusura della corte è stata realizzata con strutture di elevazione e di copertura in materiali misti in ferro e legno, in particolare i pilastri e le travi principali in ferro.