Nino osteria con cucina

Nel cuore di Milano, Nino – Osteria con cucina si configura come uno spazio ibrido e dinamico, lontano dall’idea tradizionale di osteria. Più che un semplice luogo dove sedersi a tavola, Nino è concepito come un ambiente fluido, in cui il gesto del mangiare e del bere si libera da schemi rigidi per lasciare spazio a un’esperienza spontanea, informale e in continuo movimento.

Il progetto degli interni, curato da Oooh Studio, nasce da una visione condivisa tra progettisti e committenza, dove ogni scelta materica e compositiva è guidata da un forte approccio narrativo. Lo spazio si costruisce attraverso il recupero e la reinterpretazione di elementi esistenti, trasformando materiali e oggetti in dispositivi di racconto.

Elemento centrale del progetto è la boiserie che riveste le pareti e il bancone: entrambi realizzati a partire da una passerella dismessa della Milano Fashion Week. Le superfici conservano volutamente i segni del tempo e dell’uso — i solchi lasciati dai tacchi delle modelle — diventando una texture viva, capace di restituire memoria e autenticità allo spazio.

L’identità del locale si completa attraverso una stratificazione di riferimenti culturali e personali: vinili jazz esposti alle pareti, parte della collezione di Enricomaria Porta, dialogano con manifesti originali italiani degli anni Settanta, contribuendo a costruire un’atmosfera calda, intima e profondamente radicata in un immaginario condiviso.

Con una capienza di circa 35 coperti, lo spazio è organizzato attorno a un sistema di fruizione flessibile. Il bancone, elemento cardine del progetto, si articola in due modalità: una più snella e informale, pensata per una consumazione veloce in piedi, e una seconda con sedute, per un’esperienza più rilassata. A questo si affiancano i tavoli della sala, in un equilibrio che favorisce il movimento e la libertà di scelta.