Restaurant Somnium | marasmastudio

Il piede di un edificio polifunzionale nella periferia ebolitana, caratterizzato da una scala monumentale e da una forte presenza urbana, accoglie uno dei più innovativi progetti della ristorazione contemporanea italiana, nato dalla visione dello chef Pasquale Trotta.

L’intervento si configura come un dispositivo di rigenerazione urbana capace di trasformare un contesto ordinario in un luogo di forte identità. Alla severità materica della struttura esistente si contrappone un tunnel d’accesso in acciaio, elemento immersivo che segna il passaggio dalla dimensione quotidiana a un universo sospeso, dove spazio, tempo e percezione vengono continuamente messi in discussione.

L’interior design si sviluppa attorno ai temi dell’illusione e della dilatazione temporale. Reti metalliche avvolgono i pilastri in cemento faccia a vista, alterandone la lettura e generando un paesaggio interno in costante tensione tra permanenza e trasformazione. Al centro della sala, un tavolo monolitico lungo dodici metri, disegnato e prototipato dallo studio, diviene il fulcro dell’esperienza gastronomica e il principale elemento di relazione tra ospiti, cucina e spazio.

Il percorso si completa attraverso una scala interna che conduce ai servizi, concepiti come una vera e propria cavea contemporanea. Qui il travertino di Tivoli modella superfici e volumi, conferendo al luogo una dimensione quasi archetipica, dove la materia dialoga con la monumentalità dell’intervento e rafforza il carattere immersivo dell’intera esperienza.

L’architettura non si limita a ospitare il progetto gastronomico, ma ne diventa parte integrante, costruendo una narrazione spaziale nella quale ogni elemento contribuisce a definire una visione radicale e riconoscibile del contemporaneo.