Bar Rito | sagoma studio

ITA - In una città che corre veloce, Bar Rito nasce come uno spazio che invita a rallentare. Un progetto di Sagoma Studio che interpreta il bar non solo come luogo di servizio, ma come ambiente quotidiano, intimo e condiviso.

Situato in via Maiocchi, nel quartiere di Porta Venezia a Milano, il progetto si sviluppa all’interno di uno spazio compatto di circa 50 mq, affacciato sulla strada con due vetrine. Qui, l’intervento lavora su un equilibrio sottile tra preesistenza e nuovo, seguendo un approccio essenziale e non gerarchico, dove ogni scelta contribuisce alla costruzione dello spazio. La materia esistente non viene nascosta, ma resa visibile. Il pavimento originale in graniglia viene recuperato e riportato alla luce, lasciando emergere anche le tracce degli interventi contemporanei in cemento. Le pareti vengono scrostate, rivelando texture stratificate e lavorazioni non finite che costruiscono un linguaggio diretto, quasi crudo.

L’architettura aggiunge solo ciò che è necessario. Il bancone in marmo si impone come elemento compatto e materico, mentre la struttura retrostante in acciaio — tecnica e dichiarata — organizza lo spazio e ne definisce il ritmo operativo. All’interno di questo sistema, abbiamo contribuito con due miscelatori da cucina in acciaio inox posizionati nello spazio bar, integrati come strumenti di lavoro visibili e parte attiva della composizione. La loro presenza non è accessoria, ma parte del dispositivo.

Nel passaggio verso la zona più domestica, il progetto mantiene la stessa coerenza. Qui abbiamo sviluppato un sifone da terra custom e una serie di collegamenti su misura, pensati per rimanere esposti e costruire una continuità tra funzione tecnica e linguaggio architettonico. Accanto a questi elementi, sono stati introdotti i nuovi accessori disegnati da Maddalena Casadei, che lavorano per sottrazione, inserendosi nello spazio con una presenza minima ma precisa.

ENG - In a fast-moving city like Milan, Bar Rito is conceived as a space that invites slowing down. Designed by Sagoma Studio, the project interprets the bar not only as a place of service, but as a daily, shared and intimate environment.

Located on Via Maiocchi in the Porta Venezia district, the project unfolds within a compact 50 sqm space, opening onto the street through two large windows. Here, the intervention balances existing conditions and new insertions through an essential, non-hierarchical approach, where every choice contributes to the construction of space. Existing material is not concealed but revealed. The original terrazzo flooring is restored and brought back to light, while contemporary concrete traces remain visible as part of the spatial narrative. Walls are stripped back to expose layered textures and unfinished surfaces, establishing a raw and direct material language.

Architecture adds only what is necessary. The marble counter acts as a compact, material core, while the steel shelving behind it — technical and explicit — organizes the space and defines its operational rhythm. Within this system, we contributed with two stainless steel kitchen mixers positioned in the bar area, integrated as visible working tools and active elements of the composition.

Moving towards a more domestic dimension, the project maintains the same level of coherence. Here, we developed a custom floor-mounted siphon and a series of bespoke connections, designed to remain exposed and reinforce the continuity between technical function and architectural language. Alongside these elements, the new accessories designed by Maddalena Casadei are introduced, reduced to their essential presence and precisely integrated within the space.